Cholesterin
Ein hoher Cholesterinspiegel erhöht das Risiko von Herzkreislauferkrankungen. Weitere Risikofaktoren sind Rauchen, Bluthochdruck, Diabetes oder Übergewicht. Vererbung spielt auch eine Rolle. Je mehr Risikofaktoren bei einer Person vorhanden sind, desto grösser ist die Risikoverteilung1. Dennoch hat Cholesterin eine wichtige Funktion1.
Cholesterin ist ein wichtiger Stoff, den dein Körper braucht. Dein Körper braucht es, um neue Körperzellen insbesondere für dein Gehirn, Galle und Hormone herzustellen. Der größte Cholesterinanteil wird von der Leber produziert. Nur ein kleiner Teil kommt aus der Nahrung2 . Das Cholesterin wird im Blut absorbiert und in die Leber über den Darm transportiert. Die Leber stellt Cholesterin zur Verfügung, dass durch die Blutbahnen zu den Körperzellen transportiert wird, wo es als Baumaterial dient.
Überschüssiges Cholesterin (es ist nicht das Problem, sondern die Folge …)
Normale Cholesterinwerte sind wichtig für eine gute Gesundheit1. Cholesterin ist aber sicher kein Feind des Körpers. Als Reaktion auf Entzündungen wird in deinem Körper jedoch zusätzliches Cholesterin produziert, der wie ein gesunder Reflex des Körpers funktioniert. Das nennen wir erhöhter Cholesterinspiegel. Die Beseitigung der Ursache (die Entzündung) ist ebenso wichtig, wie der Kampf gegen das Ergebnis (erhöhter Cholesterinspiegel). Unser bevorzugter Ansatz konzentriert sich daher auf die Entzündung als Quelle für erhöhten Cholesterinspiegel. Und vorzugsweise auf natürliche, pflanzliche Weise.
HDL und LDL
Das HDL transportiert so viel überschüssiges Cholesterin wie möglich zur Leber. Das HDL-Cholesterin wird dann wiederverwendet oder es verlässt unseren Körper über den Stuhl. HDL-Cholesterin ist daher ein guter Reiniger. Ein hohes HDL-Niveau ist im Allgemeinen gesund.
LDL wird oft als das “schlechte” Cholesterin bezeichnet. Denn überschüssiges und vor allem oxidiertes (klebriges) LDL-Cholesterin sammelt sich in der Gefäßwand an. Dies führt zu einer Verengung der Blutgefäße. Längerfristig kann dies zu einem Herzinfarkt oder einem Hirnschlag führen. Ein niedriger LDL-Spiegel verringert das Risiko, aber ebenso wichtig ist es, die Oxidation des LDL zu verhindern. Zum Beispiel durch die Verwendung von wenig Schnellzucker in der Ernährung.
Schlussfolgerung: Das Gesamtcholesterin reicht nicht aus, um Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu bestimmen. Ihr Arzt wird sich auch Folgendes ansehen: den LDL-Inhalt, den HDL-Inhalt und den Triglycerid-Inhalt.
Cholesterin-Verhältnis und Risikobewertung
Ein zu hohes Cholesterin ist ein Risikofaktor für kardiovaskuläre Erkrankungen. Um das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen gut einschätzen zu können, bestimmt der Arzt das Cholesterinverhältnis. Je niedriger das Cholesterinverhältnis, desto gesünder ist es. Das Cholesterinverhältnis ist der Gesamtcholesteringehalt geteilt durch den HDL-Gehalt. Ein hoher HDL-Spiegel ergibt ein niedriges Cholesterinverhältnis und ist daher eine gute Nachricht. Das Cholesterin-Verhältnis gibt mehr Aufschluss über die Qualität des Cholesterins als der Gesamtcholesterinwert.
Bespreche die Ergebnisse des Cholesterin-Tests und eine eventuelle familäre Veranlagung mit deinem Arzt. Die folgende Tabelle zeigt Ergebnisse für das Gesamtcholesterin.
Zielwerte Gesamtcholesterin (TC)
| Ihr Gesamtcholesterin (TC) ist: | Ihr Cholesterin ist: |
| unter< 5 mmol/l
5,0-6,4 mmol/l 6,5 – 7,9 mmol/l über > 8,0 mmol/l |
normal
leicht erhöht erhöht stark erhöht |
| Cholesterin Verhältnis
(Total Cholesterin / HDL Cholesterin) |
< 4 ist gesund |
| HDL | > 1,0 = OK (>1,5 ist gesund) |
| LDL | < 4,5 = OK (<3 ist gesund) |
| Triglyceride | < 2,2 = OK (<1,7 ist gesund) |
1 Niederländische Herzstiftung (Heart foundation)
2 Niederländisches Ernährungszentrum
3 Dr. K. Verburg, Autor von „Ernährung Sanduhr“