Me llamo Mélanie y tengo 30 años. Trabajaba como gestor de proyectos hasta que hace poco decidí emprender mi propio negocio como entrenador personal tras realizar un curso para obtener la certificación. Después de muchos años de problemas digestivos e hinchazón, finalmente descubrí que era intolerante al gluten y a la lactosa. Esto fue muy difícil para mí. No podría imaginarme la vida sin pan ni pizza. Tras investigar un poco, descubrí la dieta paleo y empecé a utilizar esta nueva forma de comer. Me ayudó mucho, pero también me di cuenta cada vez más de que, además de mi intolerancia, era un adicto al azúcar Después de leer tanto sobre el efecto del azúcar en nuestra salud, nuestro cuerpo e incluso nuestro cerebro, decidí que tenía que hacer algo. Por supuesto, como deportista activo, siempre me han dicho que me coma los carbohidratos para proporcionarle a mi cuerpo hidratos de carbono. Pero, ¡me gusta experimentar! Leí sobre la dieta cetogénica y me dije: «vamos a probarla, ¿qué tienes que perder?». Esto ha cambiado completamente mi vida en los últimos dos años. Cuando hablo de ceto, prefiero no utilizar la palabra «dieta», porque para mí se ha convertido en un estilo de vida y realmente me gustaría que otras personas lo vieran así también. Me siento con más energía, mi rendimiento en los entrenamientos aumenta, mi piel parece más joven y no he tenido ningún problema digestivo desde entonces. Y lo que es más importante, disfruto de lo que como y no hay un solo día en el que eche de menos el azúcar o los carbohidratos. Incluso mi novio se ha decidido por la dieta baja en carbohidratos y también está pasando el mejor momento de su vida. Me gustaría que la gente se diera cuenta de que puede alimentar su cuerpo de una manera diferente a la que siempre se nos dice y que realmente se sienta mejor y se convierta en algo mejor. Me gustaría ayudarles en este viaje porque creo que es mi deber como entrenador personal. Email : melanie.f.simon@gmail.com Instagram : melaniesimon.coaching