Je m’appelle Mélanie et j’ai 30 ans. Je travaillais en tant que chef de projet jusqu’à ce que je décide récemment de me mettre à mon compte en tant qu’entraîneur personnel après avoir suivi un cours pour être certifié. Après de nombreuses années de problèmes digestifs et de ballonnements, j’ai finalement découvert que j’étais intolérante au gluten et au lactose. C’était très difficile pour moi. Je ne pouvais tout simplement pas imaginer la vie sans pain ni pizza. Après quelques recherches, j’ai découvert le régime paléo et j’ai commencé à appliquer ce nouveau mode d’alimentation. Cela m’a beaucoup aidé, mais j’ai aussi réalisé de plus en plus qu’en plus de mon intolérance, j’étais accro au sucre. Après avoir lu tant de choses sur les effets du sucre sur notre santé, notre corps et même notre cerveau, j’ai décidé que je devais faire quelque chose. Bien sûr, en tant que sportif actif, on m’a toujours dit de manger mes glucides pour fournir à mon corps des hydrates de carbone… Mais, j’aime expérimenter ! J’ai lu des articles sur le régime cétogène et je me suis dit « essayons, qu’est-ce que tu as à perdre ? ». Cela a complètement changé ma vie au cours des deux dernières années. Lorsque je parle de céto, je préfère ne pas utiliser le mot « régime », car pour moi, c’est devenu un mode de vie et j’aimerais vraiment que d’autres personnes le voient ainsi. Je me sens plus énergique, mes performances lors de mes entraînements augmentent, ma peau paraît plus jeune et je n’ai pas eu de problèmes digestifs depuis. Plus important encore, j’apprécie la nourriture que je mange et il n’y a pas un seul jour où mon sucre ou mes glucides me manquent. Même mon petit ami a décidé d’opter pour un régime pauvre en glucides et lui aussi passe le meilleur moment de sa vie ! J’aimerais faire prendre conscience aux gens qu’ils peuvent nourrir leur corps d’une manière différente de ce que l’on nous dit toujours et qu’ils peuvent se sentir mieux et devenir meilleurs. J’aimerais les aider dans cette démarche car je pense que c’est mon devoir en tant que Personal Trainer. Email : melanie.f.simon@gmail.com Instagram : melaniesimon.coaching