Recette : Truffes au chocolat Keto

Hello les amis !

J’adore cette recette, qui sous son apparence de friandise au chocolat est tout simplement une bombe de graisse qui nous permet d’augmenter nos graisses tout en profitant d’une friandise saine et sans générer d’inflammation. Sous son apparence de friandise au chocolat se cache tout simplement une bombe de graisse qui nous permet d’augmenter nos graisses tout en profitant d’une friandise saine et sans générer d’inflammation.

De quoi avez-vous besoin ?

  • 250g de beurre doux à température ambiante
  • 50g de cacao sans sucre en poudre
  • 60g d’huile MCT Go-Keto 
  • Edulcorant gouttes Monk Fruit ou stevia, ou erythritol mixé en poudre quantité selon votre goût
  • Arôme : vanille, café, rhum, orange, HE de menthe, selon votre goût

La préparation:

  1. Mélanger soigneusement le beurre pommade avec le cacao, l’huile MCT, l’édulcorant et l’arôme

2. Mettre une heure au frais

3. Faire des boules avec les mains et les rouler dans de la poudre de cacao

4. Ces truffes se conservent une quinzaine de jours au réfrigérateur

Les macros pour toute la préparation:

  • Lipides: 238g
  • Glucides: 4,5g
  • Protéines: 10g

Pour savoir quels sont les macros d’une de vos truffes vous divisez les macros totaux par le nombre de truffes que vous avez fait avec la préparation car cela dépend de leur taille.

Bonne dégustation!

Céline / Ketoloveshop

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