10 Keto tips voor “op reis”

Door Johanne Cammarata

Op reis hebben veel mensen het gevoel dat het moeilijk zal worden om in ketose te blijven, en vooral voor degenen die buiten gaan: kamperen, wandelen, enz. En ik begrijp het! Omdat het met de hitte van de zomer ingewikkelder is om vetten mee te nemen, of om te koken zoals je gewend bent … 

Hier zijn 10 kleine dingen die je kunt doen om je werk eenmaal daar gemakkelijker te maken !

1. vul je backpack met vette eiwitten: droge worst, rillettes en mijn favorieten: LYONNAIS SCRAPERS zijn perfect voor degenen die gaan kamperen en wandelen. Ze zijn gemakkelijk te vervoeren, niet te zwaar en vooral heerlijk! (Voor degenen die de voorkeur geven aan vis, kunt u ook kleine ingeblikte kabeljauwlever of sardines en makreel nemen).
   
2. Kies voor vaste vetten! De sleutel tot succes is er: een vet vinden dat gemakkelijk te halen is en dat hittebestendig is. Ik koos voor cacaoboter. Al omdat ik er dol op ben, en dan omdat het echt het vet is dat het beste weerstaat. Handig om te consumeren, in nuggets of repen, je kunt er net zo gemakkelijk aan knabbelen zonder niets anders, of je smelt het in een warme drank terwijl je op je vliegtuig wacht! Welnu, het is duidelijk dat boven bepaalde temperaturen zelfs cacaoboter smelt! Maar het is nog steeds het veiligste, en tot nu toe heb ik er nog nooit een probleem mee gehad.
   
3. Probeer het vetpoeder. Als je echt naar erg hete plaatsen reist en je je echt zorgen maakt dat het vet smelt, waarom probeer je dan geen vetpoeder? Er zijn poedervormige boter en zelfs poedervormige MCT’s. Deze zijn erg handig zijn tijdens het reizen. Beiden lossen gemakkelijk op in een warme drank om macro’s perfect op peil te houden! 
   
4. Macadamia’s met zout ! Macadamia-noten zijn het meest geschikt voor het ketogene dieet omdat ze bijna geen fytinezuur bevatten (en dus geen risico lopen om je darmporositeit te veroorzaken) en eigenlijk heel weinig omega-6. Ze zijn dus helemaal niet opruiend! Ik raad mijn klanten altijd aan om ze in Himalayazout te bewaren, nu al omdat het beter is, en ook omdat het hen helpt om hun natriumdosis van de dag te consumeren …
   
5. Kleine aangebraden Nori-blaadjes: Kleine aangebraden en gezouten Nori zijn beide heerlijk en zitten boordevol mineralen en sporenelementen zoals jodium of kalium, zo kostbaar en zo moeilijk te verkrijgen in ketogeen! Tijdens uw lange dagen wandelen of trektochten in de bergen, kunt u meer zweten, en voedsel dat rijk is aan mineralen zal in deze context waardevolle bondgenoten zijn.
   
6. Nooit zonder mijn (Himalaya) zout! Waar je ook gaat en wat je ook doet, in de zomer zweet je meer en verlies je snel de mineralen die essentieel zijn voor de aanpassing, zoals magnesium, kalium en vooral… NATRIUM. Ik raad mijn klanten altijd aan om op vakantie te gaan met een kleine voorraad kwaliteitszout. Dat kunnen ze verdunnen in water of over hun eten kunnen verdelen, om zeker te zijn dat ze geen last hebben van ongemakken zoals hoofdpijn, krampen, bloeddrukdalingen, die snel kunnen optreden bij keto, vooral als u zich nog in de aanpassingsfase bevindt! (En aangezien we in het geval van mineralen zijn, vergeet dan ook niet magnesium mee te nemen …)
   
7. De perfecte gelegenheid om te genieten van een keto-reep! Op actieve dagen, wandelen, na een duik of een kajakles, kan het soms frustrerend zijn als je honger hebt, om anderen sandwiches of snoep te zien eten en zelf niets bij de hand te hebben… Dit is precies het soort situatie dat ik soms keto-repen consumeer. En het goede nieuws is dat u uw macro’s niet hoeft te verpesten! Kleine repen van Perfect keto, zoals bijvoorbeeld amandelbrownieboter en chocoladekoekjesdeeg, bevatten niet meer dan 2 tot 3 g koolhydraten en bevatten vooral geen alcoholen suiker, wat vrij zeldzaam is voor dit soort Product!
   
8. Als u op vakantie bent in het hotel, vergeet dan niet de waterkoker! In veel situaties kan het onmogelijk zijn om te eten: te laat om een ​​winkel te vinden, te vroeg voor roomservice of zelfs niets op het menu is geschikt voor u! Ik kan niet tellen hoe vaak mijn waterkoker me in het hotel heeft gered. Ik heb altijd een reiswaterkoker, een grote mok, een lepel en veel theezakjes bij me. Als ik geen echte maaltijd kan maken, maak ik voor mezelf een grote warme drank met veel MCT-poeder of cacaoboter, en de deal is rond!
   
9. Denk aan het masker en de oordopjes. We vergeten het vaak, maar slaap is de nummer 1 hefboom voor een goede aanpassing, het laag en stabiel houden van de bloedsuikerspiegel en het produceren van ketonen! En eerlijk gezegd, wat is er erger dan niet slapen omdat er iemand in de tent ernaast ligt te snurken? Of omdat er teveel licht is? Het oogmasker en de oordopjes zijn supergemakkelijk mee te nemen en maken het verschil.
   
10. Sla twee vliegen in een klap! Wat ik zo leuk vind aan cacaoboter, vooral degene die je als reep koopt, is dat ik het zowel voor consumptie als als vochtinbrengende crème kan gebruiken! Na een lange dag op het strand of wandelen in het bos, wrijf ik ‘s nachts graag cacaoboter op mijn huid om deze te rehydrateren. Hyperefficiënt en geen verpakking!
    

En vergeet natuurlijk niet om het meeste uit uw vakantie te halen. Bij ketose maak je meer GABA aan, meer adenosine, je geniet meer, je chilt meer, wat er ook gebeurt bij ketose, zonder voedsel kun je nog steeds in je eigen reserves graven en meer vet verbranden. !