10 tips voor jouw keto vakantie!

Zodra het zomerseizoen begint en de vakantie in zicht is, vragen veel klanten mij hoe zij het beste in ketose kunnen blijven. En ik snap het, in de zomer zijn we vaak buiten voor activiteiten zoals kamperen en wandelen. Ook hebben we in de zomer vaak te maken met hoge temperaturen, waardoor het moeilijk is om vetten te vervoeren of om te koken zoals je gewend bent.

Hier zijn 10 tips die je tijdens je vakantie kan toepassen, wat deze periode wat makkelijker kan maken!

1. Neem vooral vette eiwitten mee: gedroogde worst, rillettes van eend/varkensvlees, of varkenszwoerd zijn een perfecte snack voor degenen die gaan kamperen of wandelen. De snacks zijn makkelijk te vervoeren, niet te zwaar én vooral heerlijk! Voor degenen die de voorkeur geven aan vis, kunnen een kleine ingebklikte kabeljauwlever of sardines en makreel meenemen.
2. Kies voor vaste vetten: De sleutel tot succes is het vinden van een vet dat gemakkelijk mee te nemen is en hittebestendig is. Daarom koos ik voor cacaoboter. Ten eerste, ben ik er dol op en ten tweede is dit een vet dat niet snel zal smelten bij hoge temperaturen. Je kan het onderweg meteen opeten, op het vliegveld in je drankje laten smelten of je kan er zelfs vetbommetjes mee koken. Wees je ervan bewust dat ze op een gegeven moment kunnen gaan smelten als de temperaturen echt te hoog oplopen, maar ze zijn alsnog het meest bestendig en het makkelijkste voor onderweg.
3. Probeer MCT poeder: Als je op reis gaat naar hele zonnige en warme bestemmingen en je je echt zorgen maakt om het smelten van de producten, waarom probeer je dan geen vetpoeder? Er zijn poedervormige boters en zelfs poedervormige MCT’s. Je kunt ze gemakkelijk meenemen op reis in je rugzak, gebruiken in een warme drank om je macro’s op peil te houden, of gewoon voor een energieboost.
4. Macadamia’s met zout: Macadamia noten zijn het meest geschikt in het keto dieet omdat ze bijna geen fytinezuur bevatten (en dus geen risico lopen om je darmwand te beschadigen), ook bevatten ze weinig Omega-6. Ik adviseer mijn klanten altijd om de noten in een potje met himalayazout te bewaren, omdat het helpt met de dagelijkse natriuminname en ook nog eens heerlijk is.
5. Kleine aangebraden Nori-blaadjes:  Kleine Nori snacks zijn heerlijk en zitten boordevol mineralen en sporenelementen zoals jodium of kalium. Tijdens het wandelen kan je veel vocht verliezen door het zweten, waardoor je ook veel goede mineralen verliest. Het is logisch dat je geen kilo’s aan supplementen mee wil nemen, maar slimme keuzes zoals Nori kunnen je goed helpen om je mineralen toch in balans te houden.
6. Ik ga nooit zonder mijn (Himalaya) zout op pad: Waar je ook heen gaat of wat je ook doet, in de zomer zweet je meer, waardoor je essentiële mineralen kan verliezen. Voorbeelden van essentiële mineralen zijn magnesium, kalium en vooral natrium! Ik raad aan om onderweg altijd een kleine voorraad kwaliteitszout mee te nemen en dit te verdunnen in water of over het eten te strooien. Dit is belangrijk om kwaaltjes zoals hoofdpijn, krampen en bloeddrukdalingen te voorkomen.
7. De perfecte gelegenheid om te genieten van een keto reep: Op actieve dagen kan het soms frustrerend zijn als je honger hebt, of wanneer je mensen om je heen ziet genieten van een boterham of snoep. Dit zijn de situaties wanneer ik mijn keto repen. De Almond brownie butter reep en de Chocolate Chip Cookie Dough reep, bevatten niet meer dan 2 tot 3g koolhydraten en bevatten vooral geen alcoholen suiker, wat vrij zeldzaam is voor dit soort producten!
8. Als je in een hotel verblijft, vergeet dan niet: De waterkoker! In veel situaties kan het onmogelijk zijn om eten te vinden in een winkel, kan het te vroeg zijn voor roomservice, of het menu is niet geschikt. Het is niet op één hand te tellen hoe vaak een waterkoker mij gered heeft. Ik heb altijd een reiswaterkoker, een grote mok, een lepel en veel kruidenthee me. Als ik geen echte maaltijd kan maken, maak ik voor mezelf een warm drankje met veel MCT-poeder, cacaoboter of ghee, en dan heb ik alsnog een lekkere maaltijd!
9. Vergeet je slaapmasker en oordopjes niet: We vergen het vaak, maar slaap is het allerbelangrijkste om in diepe ketose te blijven. Niets is vervelender als je niet kunt slapen, omdat er iemand in de tent naast je ligt te snurken of wanneer er te veel licht naar binnen schijnt. Slaapmaskers en oordopjes zijn makkelijk mee te nemen, maar zullen zeker het verschil kunnen maken!
10. Gebruik het meegenomen vet op zo veel mogelijk manieren: Wat ik zo leuk vind aan cacaoboter, is dat ik dit niet alleen kan eten maar ook op mijn huid kan gebruiken. Na een lange dag op het strand of wandelen in het bos, gebruik ik ‘s nachts graag cacaoboter op mijn huid als vochtinbrengende crème. Heel efficiënt en geen extra product om mee te nemen!

En vergeet natuurlijk niet om elke minuut van je vakantie genieten! In ketose maak je meer GABA aan, meer adenosine, je geniet meer, je relaxed meer. Wat er ook gebeurt bij ketose, zonder voedsel kun je nog steeds door je eigen reserves meer vet verbanden!

Johanne / SuperKeto