Gezonde voeding met antioxidanten helpt bij het verlagen van kans op hart-en vaatziekten

Wereldwijd overlijdt jaarlijks 31% van de mensen aan de gevolgen van Hart-en vaatziekten. Dit wordt veelal veroorzaakt door risicofactoren als (laaggradige) ontstekingen en verhoogde oxidatieve stress. Oxidatieve stress ontstaat onder meer door roken, medicijngebruik, overmatig alcoholgebruik, te lange blootstelling aan de zon, intensief sporten, obesitas, hypoglykemie en mogelijkerwijs door depressie.

Onderzoek

Er is een onderzoek uitgevoerd onder 9709 mannen tussen de 50 en 59 jaar, afkomstig uit Noord-Ierland of Frankrijk en zonder hartziekten. Allereerst werd onderzocht of er bij de mannen risicofactoren waren die het risico op het ontwikkelen van hart-en vaatziekten vergroten. Zaken als voeding, roken, alcoholgebruik, bloeddruk en sportiviteit. Verder werden de oxidanten in het bloed gemeten waarna de mannen 10 jaar lang werden gevolgd.

Uitslag

Het resultaat liet zien dat mannen met een lage oxidant status een groter kans op vroegtijdig overlijden hadden of eerder last kregen van hartziekten, onafhankelijk van levensstijl en traditionele cardiovasculaire en sociaal economische risicofactoren. 

De onderzoekers concludeerde dat het voldoende eten van groenten, fruit en noten een gunstige invloed heeft op het voorkomen van hartziekten en vroegtijdig overlijden, omdat juist deze rijk zijn aan antioxidanten.

Druiven

Het voldoende eten van Vitamine C, Vitamine D en polyfenolen zijn hierbij een goede oplossing. Deze zijn vooral te vinden in groente, fruit en noten. Vooral druiven zijn een enorme bron van polyfenolen.

Zowel de pit, de schil als het druiven vlees bevatten een breed spectrum aan polyfenolen. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan een grote variatie verschillende oxidanten en hebben dus een gunstige werking op het voorkomen van hartziekten en vroegtijdig overlijden

Bron:

https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs00394-020-02455-2

https://www.medischdossier.org/antioxidanten-overlijden/

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *