ketogeen en Keto

Je hebt vast weleens gehoord van een ketogeen dieet. Dit is hét dieet dat de sterren van nu volgen om hun topfiguur in topconditie te blijven houden. Bij een ketogeen dieet eet je maximaal 25 gram koolhydraten per dag. Door minder koolhydraten, schakelt je lichaam over op vet als verbrandingsbron. Daarbij komen ketonen vrij. Ketonen worden in de lever aangemaakt en zorgen ervoor dat je lichaam energie haalt uit vetten. Hierdoor smelt je vet weg en verlies je de overtollige kilo`s waar je altijd al van af wilde!

Measuring Ketones in your blood

Een essentieel onderdeel van het ketogeen dieet is ketose. Als je in ketose bent, stijgt het ketonengehalte in het bloed. Naarmate je het dieet blijft volgen, gebruikt het lichaam meer vet met de ketonen als energiebron. Het aantal ketonen in het bloed kan met een speciale ketonenmeter gemeten worden. Dit is handig, omdat je dan weet of je het dieet op de juiste manier toepast, zodat je de controle kunt houden over je ketonengehalte. De ketonen worden gemeten door bloed te prikken in de vinger. Je bent in ketose als het ketonengehalte tussen 0.5 en 3.0 mmol/L ligt.

Wil je meer weten over onze ketonenmeters? Klik dan hier!

Ketonen in de urine

Een andere manier om het ketonengehalte te meten is met een ketostrip en urine. Deze strip wordt in de urine gehouden en vervolgens verkleurt de strip als je in ketose bent. De strip meet het aantal ketonen dat in de urine zit. Het is een snelle en eenvoudige manier om thuis te controleren of je in ketose bent. Als je in ketose bent dan verkleurt de strip. Op de zijkant van de fles kun je zien in welke mate ketonen aanwezig zijn in de urine. Over het algemeen geldt dat hoe donkerder de verkleuring, hoe meer ketonen aanwezig zijn in de urine. Let op! Deze methode is goedkoop, maar niet altijd betrouwbaar. Je zult nooit precies weten hoeveel ketonen zich in je lichaam bevinden en dat kan gevaarlijk zijn.

Ketonen in de adem

Als je net begint met een dieet waarmee je ketose raakt dan is het mogelijk dat je adem anders gaat ruiken. Nu eet je waarschijnlijk meer vis dat een bepaalde geur met zich meedraagt, waardoor de geur van je adem anders is, maar dit komt ook door de aanmaak van ketonen. Doordat er meer ketonen in je lichaam aanwezig zijn verlaten deze ook in een grotere hoeveelheid je lichaam. Een deel ervan verlaat je lichaam door de adem. Hierdoor kan je adem anders ruiken dan normaal. De één vind het een fruitachtige geur, terwijl de ander het meer als chemisch bestempeld. 

De andere en misschien zelfs wat stinkende geur is een goed teken. Het vertelt je dat je in ketose raakt. Het is niet gevaarlijk maar het hoort bij het proces van ketose.    Je kunt de slechte adem verminderen door suikervrije kauwgom te nemen en meer water te drinken. Ketonen in de adem kun je meten met een ketonenmeter, maar deze zijn niet goed verkrijgbaar voor een aardig prijzig. Ketonen in de adem kunnen gemeten worden met een ademanalyse, hoewel dit minder accuraat is dan wanneer je een bloedtest doet. Bij deze meting wordt aceton gemeten, wat één van de drie1 ketonen is tijdens ketose.

Ketonen en calorieën

Als je in ketose bent, gebruikt het lichaam de ketonen als brandstof. De spiermassa wordt niet gebruikt voor energie. Een gram ketonen levert 7 calorieën energie. In vergelijking met het vet waar het vandaan komt is dit minder. Vetten leveren 9 calorieën per gram. Het is echter meer dan de calorieën uit koolhydraten. Koolhydraten leveren 4 calorieën per gram. Ketonen die niet gebruikt worden verlaten het lichaam via de urine. Ze worden dus niet omgezet naar vetten.

Wil je meer weten over het ketogeen dieet? Klik dan hier!

Dit bericht is gepost in Health. Bookmark de link.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *