Ketonen meten: Wat zijn de opties en hoe meet ik?

Als je een ketogeen dieet volgt, wil je controleren of je in ketose bent, de toestand waarin je lichaam vet verbrandt in plaats van glucose. Wanneer je lichaam ketonen aanmaakt, worden ze in je bloed, in je urine en in je adem aangetroffen. Het controleren van deze niveaus geeft je de informatie dat je keto dieet werkt en zal je nog meer motiveren om door te gaan.

Er zijn drie goede manieren om ketonen te meten, en elke methode meet de niveaus van een andere stof. Een bloedtest berekent de niveaus van β-hydroxybutyraat (BHB), een urine test meet de hoeveelheid acetoacetaat, terwijl een ademtest aceton meet. 

Er is ook een vierde manier: observatie. Je kunt de fruitige geur van aceton in urine of in je adem ruiken. Dit zijn duidelijke signalen dat je lichaam hoogstwaarschijnlijk in ketose is en vet verbrandt. Deze tekens zijn echter niet altijd duidelijk aanwezig en geven zeker geen nauwkeurig beeld.

Als je in ketose bent, zijn alle drie deze stoffen detecteerbaar in je bloed. Sommige moleculen zijn klein genoeg om van de bloedbaan naar de longen te gaan, zodat je ze in de adem kunt detecteren. Anderen worden in de urine uitgescheiden en het meten ervan is een leidraad voor de bloedketonen spiegels.

Laten we kijken naar de drie meest betrouwbare opties en de voor- en nadelen van elk ervan.

Bloedketonen Testen

Bloedketonen Testen zijn de meest nauwkeurige manier om ketonen te meten omdat het β-hydroxybutyraat meet. Deze stof is in de grootste hoeveelheden in het bloed aanwezig. Door BHB te meten, meet je de ketonen die je lichaam gaat gebruiken, in tegenstelling tot de andere test opties die daarentegen uitgescheiden ketonen berekenen.

Hoe kun je BHB in bloed meten?

BHB in bloed is snel en eenvoudig te meten met een bloedketonen meter. Met een heel klein druppeltje bloed uit een vingerprik, kun je de niveaus van β-hydroxybutyraat in je bloed meten. Sommige ketonenmeters, zoals de Swiss Point of Care GK dubbele glucose- en ketonenmeter kickstartset, waarmee je ook je bloedglucosewaarden kunt meten. Dit kan een handige manier zijn om het effect te zien dat bepaalde voedingsmiddelen hebben op je lichaam. Afhankelijk van wat je wilt meten, voer je eenvoudig weg een ander type teststrip in.

Om de BHB-meting uit te voeren, heb je ketonenteststrips nodig, een alcoholdoekje om het gebied te steriliseren en een prikpen en lancetten om bloed uit je vingertop te krijgen. Ga als volgt te werk:

• Plaats een lancet in de prikpen en pas de lengte van de punctie naar wens aan.
• Plaats een ketonenteststrip in de ketonenmeter.
• Steriliseer je vingertop met een alcoholdoekje.
• Plaats de prikpen op je vingertop en druk op de knop.
• Knijp zachtjes in je vinger om een ​​druppel bloed te verkrijgen.
• Druppel het bloed goed op de teststrip en wacht een paar seconden.
• De resultaten verschijnen in het venster.

Bloedketonen Meters werken op batterijen en zijn gemakkelijk mee te nemen. Gebruik voor elke test een nieuwe teststrip en een (wegwerp) lancet.

Voordelen: Bloedonderzoek is de meest nauwkeurige manier om ketose te beoordelen. Het is gebruiksvriendelijk en betrouwbaar en geven direct resultaat. En met een glucose- en ketonen meten voor twee doeleinden heb je ook de mogelijkheid om je bloedglucosewaarden te controleren.

Nadelen: Kan duur zijn als je regelmatig test. Deze testmethode is misschien niet geschikt als je liever niet zelf in je vinger prikt of als je je niet prettig voelt bij bloed. 

Ademketonentesten

Het meten van de aceton concentratie in je adem is een betaalbare en niet-invasieve manier om ketose te controleren. Het is echter minder nauwkeurig dan bloedonderzoek.

Aceton is een van de stoffen die wordt aangemaakt wanneer het lichaam acetoacetaat afbreekt, en de aceton concentratie weerspiegelt de snelheid waarmee het lichaam ketonen verbrandt. Het is dankzij dit proces dat je soms aceton ruikt in de adem van iemand met ketose.

Houd er rekening mee dat keton spiegels in de ademhaling kunnen worden beïnvloed door factoren zoals hydratatie niveaus en alcoholgebruik, zodat ze de keten concentraties in het bloed niet altijd nauwkeurig weergeven.

Gebruik van een ketonen “blaastest”

Deze apparaten werken op batterijen, zodat je ze overal kunt gebruiken. Als de installatie is voltooid, adem je diep uit in het apparaat. Zorg ervoor dat je alle lucht uit je longen drukt. Het kostenniveau verschijnt dan in het venster van het apparaat.

Zelfs een kleine glas wijn kan de uitslag van deze apparaten beïnvloeden en geven dan een veel hogere ketonen waarden, dus wacht tot alle alcohol uit je systeem is voordat je gaat testen.

Voordelen: Ademtests zijn niet-invasief en dus geschikt voor iedereen. En als je het apparaat eenmaal hebt aangeschaft, hoeft je geen vervangende teststrips of lancetten aan te schaffen.

Nadelen: Omdat ze de uitgescheiden ketonen meten in plaats van die in het bloed, zijn ze niet zo nauwkeurig als bloedonderzoeken.

Ketonen meten met urineonderzoekstrips

Keto Sticks Urine zijn een low-tech optie die nuttig kan zijn in de vroege stadia van je keto dieet, wanneer je wilt controleren of je in ketose bent. Ze laten het niveau van acetoacetaat zien – de ketonlichamen die in de urine worden uitgescheiden.

Je kunt ook urineonderzoekstrips gebruiken om te testen of normaal keto-vriendelijk voedsel je voortgang belemmert. Ze zijn goedkoop, makkelijk verkrijgbaar en eenvoudig te gebruiken. De papieren stroken zijn geïmpregneerd met natriumnitroprusside, dat reageert en van kleur verandert om de ketonen niveaus te tonen.

Het gebruik van een urineonderzoekstrip

Dompel de strip in de urine en wacht vervolgens het aanbevolen aantal seconden, dat verschilt per merk. Je ziet een kleurverandering in de vierkantjes die op de strip zijn gedrukt, wat aangeeft of je in ketose heeft.

Voordelen: Goedkoop, direct verkrijgbaar, niet-invasief.

Nadelen: Minder nauwkeurig en kan lastig te lezen of te interpreteren zijn.